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蔗糖系列_果糖含量測試盒_微量法

  • 更新時間:  2022-07-26
  • 產品型號:  100管/96樣
  • 簡單描述
  • 蔗糖系列_果糖含量測試盒_微量法由上海紀寧生物公司提供,包括果糖含量檢測試劑盒說明書,免費代測,規格,包裝,品牌等關于有關本司測試盒所有產品的詳細介紹
詳細介紹

蔗糖系列_果糖含量測試盒_微量法

測定方法:微量法

產品規格:100管/96

注   意 :正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義:

果糖是一種最為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。

蔗糖系列_果糖含量測試盒_微量法

測定原理:

果糖與CAS反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。

所需的儀器和用品:

可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、蒸餾水

試劑的組成和配制:

提取液:液體 100ml×1瓶,4℃保存;

試劑一:1mg/mL標準液10mL×1瓶,4℃保存;

試劑二:液體 25ml×1瓶,4℃保存;

試劑三:液體 8ml×1瓶, 4℃避光保存;

試劑四:粉劑0.5g×1瓶,常溫保存。


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果糖提?。?br/>

稱取0.1~0.2g樣本,常溫研碎;加入0.5mL提取液,適當研磨后快速轉移到有蓋離心管中;置于80℃水浴鍋中10min(蓋緊,以防止水分散失),振蕩3~5次,冷卻后,4000g,25℃離心10min,取上清;加入少量(約2mg)試劑四,80℃脫色30min(蓋緊,以防止水分散失);再加入0.5mL提取液,4000g,25℃離心10min,取上清液測定。


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